申請危害分析與關鍵控制點體系（HACCP）認證的條件
(1)取得國家工商行政管理部門或有關機構注冊登記的法人資格（或其組成部分）；
(2)取得相關法規(guī)規(guī)定的行政許可文件（適用時）；
(3)生產經營的產品符合適用的我國和進口國（地區(qū)）相關法律、法規(guī)、標準和規(guī)范的要求；
(4)按照本規(guī)則規(guī)定的認證依據，建立和實施了文件化的HACCP體系，且體系有效運行3個月以上；
(5)一年內未發(fā)生違反我國和進口國（地區(qū)）相關法律、法規(guī)的食品安全衛(wèi)生事故；
(6)五年內未因違反CNCA-N-008:2011危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系認證實施規(guī)則6.2.2第（4）、（5）條款而被認證機構撤銷認證證書。
申請質量管理體系認證應提交的材料：
（1）認證申請；
（2）法律地位證明文件復印件；
（3）有關法規(guī)規(guī)定的行政許可文件和備案證明復印件（適用時）；
（4）組織機構代碼證書復印件；
（5）HACCP手冊（包括良好生產規(guī)范（GMP））；
（6）組織機構圖與職責說明；
（7）廠區(qū)位置圖、平面圖；加工車間平面圖；產品描述、工藝流程圖、工藝描述；危害分析單、HACCP計劃表；加工生產線、實施HACCP項目和班次的說明；
（8）食品添加劑使用情況說明，包括使用的添加劑名稱、用量、適用產品及限量標準等；
（9）生產、加工或服務過程中遵守適用的我國和進口國（地區(qū)）相關法律、法規(guī)、標準和規(guī)范清單；產品執(zhí)行企業(yè)標準時，提供加蓋當?shù)卣畼藴驶姓鞴懿块T備案印章的產品標準文本復印件；
（10）生產、加工主要設備清單和檢驗設備清單；
（11）多場所清單及委托加工情況說明（適用時）；
（12）產品符合衛(wèi)生安全要求的相關證據；適用時，提供由具備資質的檢驗機構出具的接觸食品的水、冰、汽符合衛(wèi)生安全要求的證據；
（13）承諾遵守相關法律、法規(guī)、認證機構要求及提供材料真實性的自我聲明；
（14）其他需要的文件。
