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申請(qǐng)乳制品生產(chǎn)企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范(GMP)認(rèn)證的條件和應(yīng)提交材料

 申請(qǐng)人應(yīng)具備以下條件:

    1)取得國(guó)家工商行政管理部門(mén)或有關(guān)機(jī)構(gòu)注冊(cè)登記的法人資格(或其組成部分);

    2)取得相關(guān)法規(guī)規(guī)定的行政許可文件(適用時(shí));

    3)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)符合《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》規(guī)定;

    4)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品符合中華人民共和國(guó)相關(guān)法律、法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)技術(shù)規(guī)范的要求;

    5)按照GB 12693《乳制品企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》,建立和實(shí)施了GMP,產(chǎn)品生產(chǎn)工藝定型并持續(xù)穩(wěn)定生產(chǎn);

申請(qǐng)人應(yīng)提交的文件和資料:

    1)認(rèn)證申請(qǐng)書(shū);

    2)法律地位證明文件復(fù)印件;

    3)有關(guān)法規(guī)要求的行政許可證件復(fù)印件(適用時(shí));

    4)組織機(jī)構(gòu)代碼證書(shū)復(fù)印件;

    5)生鮮乳日供應(yīng)與企業(yè)日加工能力情況及最大收奶區(qū)域半徑的說(shuō)明(適用時(shí));

    6)委托加工情況(適用時(shí));

    7)生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理文件目錄及GMP認(rèn)證要求的相關(guān)文件;

    8)組織機(jī)構(gòu)圖、職責(zé)說(shuō)明和技術(shù)人員清單;

    9)廠區(qū)位置圖、平面圖、加工車(chē)間平面圖、產(chǎn)品工藝流程圖及工藝說(shuō)明;

    10)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中執(zhí)行的相關(guān)法律、法規(guī)和技術(shù)規(guī)范清單;

    11)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)目錄。產(chǎn)品執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時(shí),提供加蓋當(dāng)?shù)卣畼?biāo)準(zhǔn)化行政主管部門(mén)備案印章的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)文本;

    12)主要生產(chǎn)、加工設(shè)備清單和檢驗(yàn)設(shè)備清單;

    13)近一年內(nèi)質(zhì)量監(jiān)督、行業(yè)主管部門(mén)產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件或其他產(chǎn)品符合5.1.1(4)規(guī)定的證明材料;

    14)承諾遵守相關(guān)法律法規(guī)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求及提供資料真實(shí)性的自我聲明;

    15)其他文件。

 

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